“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”年关将近，大家是不是还没有想好年夜饭的餐单呀?今天教大家做一道用金龙鱼食用油做成的如意百财包，不仅意头好、外形讨巧，用它来当做年夜菜绝对合格，而且这百财包简单易学，是年夜饭中很讨喜的一道菜哦!年夜饭在家人面前小露一手，做顿满满仪式感的年夜饭!
源自下厨房
今天这道如意百财包形似福袋，以白菜叶做锦衣，包裹五彩丁，形似钱袋兜着好财运。白菜谐音百财，寓意百财进门。所以被称之为如意百财包。如意百财包色泽缤纷、晶莹剔透，一口咬下去，鲜美爽口，十分适合年夜饭的氛围。
配料：金龙鱼食用油，白菜叶6片，胡萝卜1根，香菇6个，猪肉g，枸杞适量，鸡汤2杯，葱姜蒜适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，料酒适量。
做法：
1、白菜叶从叶子腰一分为二，分别备用。
2、香菇、枸杞分别温水泡发备用。
3、香菇、白菜帮、胡萝卜切小丁，猪肉剁成馅。
4、猪肉馅儿加盐、酱油、胡椒粉、料酒腌10分钟。
5、姜、葱白、蒜切碎，备用。
6、热锅下金龙鱼食用油，将葱姜蒜爆香，然后放入肉馅炒香，加入蔬菜丁翻炒约3分钟，放盐出锅。
7、白菜叶和葱叶开水烫1分钟，过凉水。
8、把炒好的馅料包在白菜叶里，整理好形状后用葱叶系紧打结。
9、大火蒸5分钟，出锅装盘，用鸡汤加上枸杞和水淀粉勾芡汁淋上去，如意百财包就做好了。
源自下厨房
Tips：白菜叶尽量把梗的部分全切掉，不然会影响口感。叶片也不用选择太大，包完容易摊、软，小一点才更精致更好吃。包裹在里面的馅料可根据个人口味随意搭配，并没有固定的要求。另外，本次选用的是营养均衡，口感丰富的金龙鱼食用油，精选花生油、玉米胚芽油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、菜籽油、亚麻籽油、红花籽油等8种八种植物油，经科学配比调和让调和油中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例更加均衡，接近1:1:1，营养全面，最适合一家大小团聚的年夜饭不过了!