新华财经上海11月10日电（记者陈云富）精品水果、咖啡、红酒、牛排、牛奶......进博会上的食品及农产品展区，历来是最具人气的展区之一。今年进博会也不例外，来自全球各地的美食及优质农产品为观展者带来一场好物盛宴，色香味俱全的展区人头攒动，预示着中国进口食品市场未来还将“保持热度”。
瞄准消费升级健康、营养成关键词
“这个橄榄油产品按压一次精准喷出的是7克油。”在新加坡丰益国际展台，工作人员告诉记者，随着中国经济的发展，消费者的诉求已从“吃得饱”“吃得好”转向“吃得更健康”，“精准控油”产品有助于消费者更好控制摄入量。
类似主打健康的食品及农产品在进博会上并不少见。“路易达孚包装油业务今年带来两款全新产品：MCT食用植物调和油及添加DHA藻油和维生素的营养强化亚麻籽油，一款可以加快代谢，一款专门针对儿童市场。”路易达孚展台的工作人员介绍。
同时包括达能、雀巢等乳业和食品巨头也纷纷亮相旗下的众多营养健康食品，“五刷”进博会的正大集团则参展超过百种产品，涵盖植物基产品、休闲零食、宠物食品、泰国酱料等。另外利用科技实现健康营养也是重要亮点，比如首次亮相的“电子减盐餐具”吸引参展者驻足，据介绍，这一餐具可以帮助消费者减少盐的摄入量。
另外，个性化、原产地也一直是进口展商吸引消费者的重要“砝码”。如斯里兰卡展商展出的斯里兰卡饼干、锡兰红茶吸引不少观展者咨询。“随着经济的发展，国内消费者对一些原产地的个性化小众优质商品的需求也越来越大，但进口渠道较关键。”采购商同时也是红茶爱好者李超表示。
六大粮商三大种业公司齐聚
除了终端市场玲琅满目品类繁多的产品，产业链上中游巨头云集、含“科”量高也是食品及农产品展区的一大亮点，在今年进博会上，包括嘉吉、路易达孚、科迪华及先正达等全球六大粮商、三大种业企业悉数参展。
民以食为天，食品及农产品养活世界70多亿人口，但长期以来，仅几家大企业主导着全球农产品的加工、贸易及运输，成为将各地特色美食呈现在全球各地消费者面前的“幕后功臣”，最著名的便是“ABCD”四大粮商，即ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚。而随着亚洲经济的发展，近年来国内的中粮集团和新加坡丰益国际也崛起成为全球重要粮商。有统计数据显示，中粮集团年营收已仅次*吉，丰益国际则超过邦吉和路易达孚，分别成为全球第二大和第四大粮商。
丰益国际早已深耕国内市场，旗下的益海嘉里金龙鱼年营收超亿元。今年进博会上，丰益国际展出了旗下新西兰进口的纽麦福牛奶等众多食品、油脂等产品，并展示其向下游延伸的中央厨房预制菜等系列产品。“丰益国际粮油食品企业遍布‘一带一路’沿线国家，将充分利用国际市场和国际资源，将各国优质农产品输送到中国，满足中国人民对进口产品的需求。”益海嘉里金龙鱼公共事务总监涂长明表示。
中粮集团则身兼双重身份，作为交易团签下了超百亿美元农产品采购大单，而作为展商，旗下蒙牛乳业下属的雅士利、贝拉米、妙可蓝多等品牌均参展。连续五届参展的嘉吉则带来多款创新产品，涵盖食品配料、蛋白产品等多个领域。
此外，今年进博会首设农作物种业专区，拜耳、科迪华、先正达三大种业公司及利马格兰、科沃施等全球主要的种业企业均参展，其中拜耳在进博会上首发了六种玉米品种，科迪华则展出旗下的玉米育种、生物制剂植保方案等一系列创新农业技术。
上千亿美元进口市场仍将维持增长
“主要产业中，食品及农产品是过去十年进口增长最为迅速的行业之一。”中国食品土畜进出口商会在进博会期间发布的《中国进口食品行业报告》显示，年中国进口食品.6亿美元，同比增长高达24.5%，而这一稳定、快速增长的趋势已维持十年，数据显示，从年到年，我国食品进口额的年均复合增长率达13%，年首次举办进博会以来，这一年均复合增长率则超过20%。
事实上，若统计范围覆盖到农产品领域，进口额更大。农业农村部数据显示，年我国农产品进口额.2亿美元，同比增长28.6%，贸易逆差.7亿美元，增长42.9%。
随着进口规模的不断扩大，国内食品进口结构已明显变化。“中国食品进口已经从单纯量的增长向着个性化、多样化、潮流化趋势发展，在对外贸易中的地位也越来越突出。”海关总署总工程师韩森表示。
数据显示，年中国进口食品来源地达个，意味着全球有个进口来源地的食品农产品行业分享中国市场机遇。专家指出，国内经济的发展及农产品平均关税下降成为推动高增长的重要力量，中研普华的报告预计，未来5年到10年，我国进口食品市场有望继续“爆发”，包括肉类、水产、乳品等进口量较大的产品也将继续增长。
值得一提的是，包括进口食品在内的庞大市场吸引越来越多企业“入场”。天眼查数据显示，截至目前，我国外贸相关企业达.4万余家，其中，今年1月到10月新增注册企业67.8万余家，同时作为我国外贸重点发展的跨境电商同期也新增注册企业余家。
编辑：翟卓
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