2月22日，金龙鱼发布年度业绩快报，公司预计实现营业收入2,.3亿元；归母净利润为41.3亿元；实现利润总额61.8亿。
快报显示，年原材料上涨幅度较大，使公司经营成本高于去年同期。虽然上调部分产品售价，但未完全覆盖原材料成本上涨，利润同比减少。不过，由于去年国内疫情得到有效控制，国内餐饮市场复苏，餐饮渠道逐步恢复，因此餐饮渠道产品销量占比提升，使公司厨房食品销量、收入同步增长。
规模优势展现实力削弱原材料飙涨影响
去年来，受国际市场变化影响，大豆、玉米等农作物价格持续处于上升通道。据海关总署数据显示，年，大豆进口均价为美元/吨，较年的美元/吨上涨达41%，对整个食品加工行业带来了较大的冲击，行业内各企业成本增幅扩大，业绩波动幅度明显。此外，也因市场竞争加剧，叠加消费疲软的因素，使中高端零售产品受到较大影响。
金龙鱼作为国内目前最大的农产品和食品加工企业之一，凭借强大规模效应及全产业链协同作用，深度进行成本管控及价格策略。年，公司整体业绩波动小于行业平均水平，展现出优异的抗风险能力及经营水平。
长江证券分析师指出，金龙鱼的采购成本之所以具有优势，一方面在于公司聘请了专业的采购人员和团队负责运作，对采购模块实施了全链条梳理和优化，且控股股东属于全球综合性农产品集团，能够及时、充分地提供市场供需信息。
另一方面，公司多个生产基地临近原材料产地、港口、铁路或终端市场，有利于使用本地特色原料和进口原料，降低生产成本、保证产品质量，同时节约了运输成本。此外，金龙鱼大力发展循环经济，部分产品原材料为上一生产环节的副产品，使得下游采购过程中的各项成本有所降低，展现出其产业链一体化优势。
央厨年内有望开工运行卡位预制菜蓝海
作为在粮油食品行业耕耘三十多载的国民品牌，金龙鱼凭借在规模和全产业链布局上的优势，以厨房食品为核心，产业链已延伸至大米、面粉、油脂科技、饲料原料等诸多领域。近年来，公司着力打造从源头到餐桌全链条闭环，先后布局中央厨房、调味品等新业务领域，引发市场热议。
春节前，预制菜板块更是领跑A股市场，一度成为资本市场风口热点，金龙鱼的中央厨房业务进展亦成为市场