“民以食为天”这句俗语充分展现了粮食对人们的重要意义，其中大米就是日常生活中大家比较喜欢和常见的主食之一。如今市面上大米的种类非常多，那么究竟哪种大米比较优质呢?选择大米时应该以什么为挑选标准?
如何选到优质的大米：
1.质量好的大米表面有光泽，闻起来香味正常，糠屑少，没有虫害、杂质等，否则的话就是质量差的大米。
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3.质量好的大米，“腹白”极少或者没有。“腹白”是指米粒上呈乳白色不透明的部分，有“腹白”的大米缺乏蛋白质，吸水能力差，口感相应的也变差。
￥60品贡香现磨新米优质长粒香大米籼米猫牙米10斤京东月销量好评率95%无理由退换官方店旗舰店￥99.9购买4.选择大米的时候注意一下生产日期，不要购买到陈年旧米，新鲜的大米才拥有完美的口感和色泽。
5.选择官方的、有口碑的大米。
大米的种类虽然有很多，但本质上优质大米的特征都是一样的，所以无论选择什么品种的大米都可以按照上述标准选择和评判，也只有真正的优质大米才有更好的光泽和颜色，也只有真正优质的大米才会有大米独有的香甜。