今天要和大家分享的——龙虾丸炒荷兰豆,是一道可以宴客餐桌的不一样的自带高级感的青菜类菜品。用含有龙虾肉的龙虾丸来搭配荷兰豆,是不是一下子就感觉高端大气上档次了呢?
By爱烹饪的FAN
用料
龙虾丸6-8个荷兰豆00克葱末5克蒜末5克姜片3克蚝油10克料酒10克生抽15克金龙鱼橄榄油调和油0克
做法步骤
1、起锅热油,油热后放入葱蒜爆香
、放入切成小块的龙虾丸,充分翻炒出香味
3、继续放入荷兰豆,充分翻炒1分钟左右
4、继续放入生抽、蚝油、料酒、鸡精,充分翻炒均匀即可
5、这样一道自带高级感的营养快手菜就做好啦
小贴士
1.荷兰豆很容易熟,只需炒熟即可,无需过分炒制影响口感.龙虾丸由于个头比较大,所以我切成了小丁进行炒制,这样比较容易入味而且更易熟。如果希望整颗进行炒制的话,可以将龙虾丸提前焯水,然后再进行炒制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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