近期，各个上市企业的第三季度财报都发布了，而在粮油行业作为龙头的金龙鱼也发布了关于三季度财报，整体来看，受到今年原材料价格大涨的影响，如今金龙鱼在毛利率上面全面下滑，导致全面影响公司的盈利能力。
按照财报显示，金龙鱼在三季度的营收是.4亿元，同比增长15.43%，净利润为23.53亿元，同比减少36.07%，扣非净利润为22.59亿元，同比减45.66%。可以看出在三季度上，金龙鱼的净利润在全面下降。
其实早在今年上半年的时候，受到原材料上涨，比如大豆、棕榈油国际价格都是大涨状态，而作为核心产品食用油的金龙鱼可谓是心情起伏不定，因为这将导致他们的成本不断上涨。而且，粮油的原材料基本上都是依赖进口，所以在国际粮价不断上涨的时候，导致金龙鱼的成本也增加了。而大宗商品的价格坐着过山车一样的起伏不定，导致金龙鱼的利润也是随时大起大落的。
光是今年第一季度的时候，当时金龙鱼净利润只有1.14亿元，而到了第二季度的时候净利润上涨到了18.62亿元，到如今第三季度的22.59亿元，利润是一路上涨，就是跟大宗商品的价格波动有关。
而这两年的金龙鱼也是不太好过，因为想起2年前的时候当时登录创业板，一路市值涨到巅峰的亿元的高点，也被称为是“油中茅台”，然而，随着这两年的业绩下滑，市值也是不断缩水，截止到今天的时候，金龙鱼收报39.85元股价，而市值也仅剩下亿元，比起巅峰时期，一度缩水了多亿市值。
如今的金龙鱼在面临困境的难题上，一方面要挣脱原料周期的路上，开始提价和节减成本，而另一方面又在寻找新的道路。
而今年也是金龙鱼寻找出路动作多的一年，比如说如今金龙鱼在预制菜领域动作不断，在中央厨房业务落地之后，近期又与西安饮食达成战略合作，而两者的合作就是目前当下最火爆的预制菜领域，也标志着目前的金龙鱼已经把预制菜领域作为自己企业发展的“第二条业绩增长曲线”了。
近日，虽然说金龙鱼在各个行业的动作不断，比如涉及到中央厨房业务方面等等，但是在二级市场的走势来看，投资人并不看好金龙鱼的未来，基本没有受到资金的青睐。今年初的时候，金龙鱼的股价从最初的63元左右，一路震荡走低，虽然中间有所回返，但是之后再次下降，截止到今日金龙鱼的股价已经跌到39.85元每股，而较比年初来看已经下跌超过36%，接近腰斩。
作为国内最大的农产品和食品加工企业之一，旗下的品牌是非常多的，包括金龙鱼、胡姬花、香满园等等，也一直是很多消费者经常选购的产品之一。而今年，受到原材料不断上涨的影响，虽然说金龙鱼的收入在不断上涨，但是业绩却在下滑。
其实，看看今年前三季度的趋势，全球食品价格不断上涨，虽然在3季度的时候，大宗商品的价格开始回落，但是跟去年同期相比，成本其实还是很高的。而且，公司又上调了部分产品的价格，但是，依旧没有覆盖原材料的上涨，所以毛利率大幅下跌。
虽然说，如今金龙鱼在选购的很多原材料上的价格依旧处于高位，但是目前金龙鱼的现金流比起以往要多不少，实现净流入亿元，而原因则是因为原材料上涨，今年的采购更加谨慎，大多数的消耗都是来自库存。
最近几年，很多企业在主营业务上的停滞，都在开始寻找新的出路，而金龙鱼如今选择的就是中央厨房和预制菜领域，比如如今的中央厨房已经在多个地区落地建厂，包括杭州、重庆、廊坊等地，甚至在广州、天津、郑州、太原、温州、海口等多个城市确定也要建设央厨项目。
而在大力发展央厨业务的时候，预制菜赛道的火爆，也是它选择这个业务的背景之一，而如今金龙鱼在各地的预制菜多处央厨已经开始投产建设，但是目前这样行业到底如何呢？还在初期，很多人也没看清，觉得是个好的机遇。
此前，作为趣店的罗老板要进*预制菜领域，此后有消息传来，跟投资人在湖南投产了预制菜工厂，后来没过多久说是项目不了了之，最后工厂也变成了一片废墟，那么到底预制菜领域真的能火起来吗？如今消费者对于这行业其实都是很抵制的，很多社交平台的调查显示，大多数人不喜欢吃预制菜，因为害怕不卫生，有的甚至觉得如果外卖是预制菜，还不如自己天天带饭呢。
而如今金龙鱼进入这个赛道去发展，虽然说进*了最火爆的预制菜领域，但是这个行业能活多久，其实大家都没底的。
有业内人士表示，其实金龙鱼投产预制菜其实是很有优势的。但是，消费者能有多少人愿意买单呢？看看金龙鱼在山姆会员店销售的一款预制菜狮子头，只有多的评价罢了，大多数消费者还是不愿意购入。
如今陷入利润困境的金龙鱼，能在新的赛道找到自己的增长道路吗？能寻找到新的春天吗？