金龙鱼10%橄榄调和油，富含多种营养物质，燃点高，家里做饭一日三餐都用它
By辰辰妈dg
用料
腌肉料：料酒10g生抽10g黑胡椒1g鸡蛋1个淀粉10g盐g鱼香汁：米醋15g生抽10g白糖10g耗油10g淀粉5g水g食材：猪肉00g笋g青椒半个胡萝卜1小段木耳8朵郫县豆瓣酱15g金龙鱼10%橄榄调和油0g葱花0g姜片
做法步骤
1、原料
、猪肉切丝，加入鸡蛋料酒，生抽，淀粉，黑胡椒碎，盐，搅拌均匀，室温腌制15分钟
3、竹笋切丝汆水备用
4、鱼香汁所有材料加到一起，搅拌均匀
5、炒锅放入金龙鱼10%橄榄调和油
6、加入腌好的肉丝炒至变色，盛出备用
7、另起锅加入金龙鱼10%橄榄调和油，葱花姜片炒香
8、加入郫县豆瓣酱翻炒均匀
9、加入胡萝卜丝，青椒丝，木耳翻炒均匀
10、加入笋丝，翻炒均匀
11、加入炒好的肉丝，翻炒均匀
1、加入调好的鱼香汁
13、加入盐翻炒均匀出锅
14、色香味俱全的鱼香肉丝做好了
15、午饭拌米饭吃鱼香肉丝
16、
小贴士
没有笋丝可以用土豆丝代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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