鲜肉小馄饨，传统小吃，是用鲜肉调味后作馅制作的小馄饨，汤鲜味美，皮滑馅丰。
ByTasty魔法师
用料
猪梅花肉克小白菜一把小海米适量小葱几根鸡蛋1个料酒勺生抽勺老抽1勺蚝油1勺白糖适量食盐少许紫菜适量香菜根虾皮1把胡椒粉少许
做法步骤
1、准备好所需食材；
、将所需食材（除小白菜以外）都放入绞肉机的同一个不锈钢搅杯中；
3、为使馄饨更多汁鲜美，要加入鸡蛋，然后长按绞肉，一起搅打均匀；
4、先将小白菜切成3cm的段，倒入金龙鱼特级初榨橄榄油拌匀；
5、放入用绞肉机，点动绞菜后，与绞好的猪肉一起搅匀备用；
6、包入适量的馅，将馄饨皮上下对折，再向内对半折，将四角捏紧，防止露馅；
7、馄饨包好后，可先煮馄饨汤，最好骨汤或鸡汤；
8、可配紫菜、葱花、香菜和虾皮，增加鲜度，喜欢的话可以撒些白胡椒；
9、将馄饨放入沸腾的汤水内，大火煮至沸腾，转小火焖-3分钟捞出即可食用。
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