其实很多人选大米的时候，不会在乎其营养价值什么的。但若大米的营养高且口感好，就能牢牢抓住全家人的胃哦。巧妇难为无米之炊，有了优质大米咱们才能做出美味可口的大餐哦。
选大米的时候看什么才能挑选到优质大米呢？其实只需看三点，挑大米几乎不出错哦。除了大米的品质，大米的品种和产区也会影响大米的口感呢。今天就来说说如何选对大米吧。
我们在选大米的时候，总喜欢捏一捏、抓一抓，实际上这是判断大米品质的方式之一。大米硬度是影响大米品质的重要因素之一，若大米水分多且硬度不足，这样的大米煮出来不会很好吃。我们在买大米尽可能买硬一点的大米，蛋白质含量较多，属于当季新米。
为了确保我们买到的是当季最新鲜的大米，除了捏一捏判断其硬度。还可以看颜色，新鲜当季大米通常外观晶莹剔透，但放置很久的陈米颜色较黄，还会带有小小的黄色颗粒，一捏就易碎，这类陈米不建议大家选择。
观察大米配料表，也能看出它的品质好坏。大米是很单纯的食物，若买回去的大米是经过化学加工的，天天吃对人体健康有一定的损害。若配料表上写了很多食品添加剂和化学成分，这类大米就不建议选择了。
金龙鱼臻选稻香米5KG
妮妮兔家里必囤的大米之一--金龙鱼臻选稻香米，严选正宗稻花香品种--五优稻4号，纯正稻香闻得到。金龙鱼臻选稻香米产自东北肥沃黑土及天然活水滋养的优质产区，自然孕育的上佳稻花香米，一年仅一季，力求新鲜，硬度大且米质细腻，白净如雪，外观纤细，煮出来的米饭绵弹甘香，冷饭不易回生哦。五星生态保鲜，留住天然米香，低温烘干+低温加工+低温储藏+低氧保鲜+安全水分，新鲜吃得到。小清新的包装设计风格配合高端品质，是送礼佳品呢。
金龙鱼东北大米5kg10斤吉林新米雪粳小町天然有机无公害包邮淘宝￥44.9购买在全世界有一些产区就是专门生产大米的，这些地区产出的大米通常品质较其余地区会更高。国内最出名的自然是东北大米，主产区黑龙江省和吉林省、辽宁省，种植在肥沃黑土的大米，吸足了营养物质，加上纯净无污染的灌溉用水，保证了东北大米独有的高品质及高养分哦。
国外较出名的大米产地之一，就是泰国东北部地区，被誉为「大米黄金种植带」。因为得天独厚的地理环境及水土特征，让其出产的泰国香米享誉世界；除了泰国香米，印度香米也毫不逊色哦。印度北方有大量香米种植带，印度香米有独特的坚果香味，煮熟的米饭口感香滑干松。
泰国香米产自泰国东北部大米黄金种植带，雨露丰沛、日照充足，形成了得天独厚，适合泰国香米生长的环境。香纳兰湄菩诗泰国香米坚持%原粮进口、%当季新粮，保障稻米优秀的品质，当地泰农坚持传统耕种方式，少施肥，品质健康天然。让其出产的香纳兰湄菩诗泰国香米，生米气味芬芳、粒型修长、米质晶莹；煮饭香弹爽滑且米香浓郁。
￥5南纳香官方旗舰店正宗泰国香米进口大米10kg/袋20斤装细长粒香米淘宝￥.9￥购买大米种类繁多，较常见的有泰国香米、糯米、印度香米、中国黑米、东北米和日本米。泰国香米和印度香米属于籼米，米粒细长且外观晶莹剔透、颗粒柔滑弯曲、口感上柔滑爽口，两类大米是深受吃货们喜爱的大米品种哦。
糯米不是我们日常吃的大米种类，颜色呈不透明的白色，米粒短小且饱满，煮制八宝饭粘弹力很足，适合制作粽子、甜酒酿等点心哦；中国黑米是药食兼用的大米，米质极佳，在我国种植历史悠久，我国不少地方都有出产，最具代表性的是贵州黑糯米、湖南黑米。
日本米属于短米，米粒圆润短小，其中尤以软而带黏性的珍珠米更著名哦。
九鲤湖农家黑米
黑龙江农家种植黑米，黑米除了煮粥外，还可以制作各种食品，素有“黑珍珠”的美誉。因为黑龙江产区光照充足、温差大、降水充足，有助于稻谷生长，让黑米充分汲取自然精华。出产的黑米口感软糯、大小均匀，带有淡淡米香。
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