很久就想吃石锅拌饭,今天正好在家就动手操作
By爱做饭的小可爱13
用料
米饭一锅菠菜适量胡萝卜适量豆芽适量羊肉卷适量鸡蛋3个韩式辣酱勺香油1勺生抽勺水勺糖半勺白芝麻适量
做法步骤
1、准备好所有食材
、胡萝卜和西葫芦切丝
3、锅中做水,水开后依次把豆芽和菠菜汆烫熟后过凉水后备用,羊肉卷也要煮熟备用
4、胡萝卜和西葫芦,分别放入锅中炒熟,这次我就用了金龙鱼橄榄调和油,健康有营养
5、蒸好的原香稻米饭,特别香
6、把菜都码在碗上,最后再煎一颗流心蛋
7、最后再浇上石锅拌饭酱料(两勺韩式辣酱,两勺清水,半勺白糖,两勺生抽,一勺香油,混合均匀后再倒入适量白芝麻,酱料就好了)
小贴士
石锅拌饭的酱料,里面的水可以用雪碧替代
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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