老公喜欢吃蜜三刀,外面卖的总是担心食用油不安全,家里有金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物调和油,炒菜香燃点高,针对中国人的口味及烹饪方法特别定制,适合煎,炒,烹,炸等多种需求,富含不饱和脂肪酸,橄榄多酚,维生素E,植物甾醇,所用原料都是非转基因产品,一瓶好油呈现出多种好滋味。家里做饭,一日三餐都用它。
By辰辰妈dg
用料
皮:中筋面粉35克金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物调和油7克水18克白芝麻0克酥:中筋面粉克金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物调和油36克麦芽糖克泡打粉克水85克糖浆:麦芽糖30克白糖克炸:金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物调和油g
做法步骤
1、原材料
、皮儿面团材料放入盆内
3、用筷子搅拌成絮状,揉好备用
4、面团材料加入金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物调和油
5、酥面团材料用放入盆内用筷子搅成絮状
6、揉好的面,团室温静置15分钟
7、由酥面团擀开
8、皮面团擀开和油酥面团大小差不多
9、表面刷水将两块面团叠起来
10、根据个人喜欢的大小切块
11、切块之后,在面块中间割两刀
1、糖浆材料放入不粘锅,大火加热烧开后转小火
13、炒锅入油
14、油温热至八成,下入切好的蜜三刀
15、炸至金黄捞出
16、奶锅里热好的糖浆
17、将炸好的蜜三刀捞出
18、用筷子夹着一块一块炸好的的蜜三刀放入糖浆里裹匀
19、裹好的蜜三刀摆入不粘托盘表面撒烤好的芝麻
0、像不像一块红烧肉?我在家做蜜三刀辰辰放学回来进门问妈妈红烧肉吗?
1、50爱他多一点
小贴士
裹糖浆时一块儿粘好之后再放入另一块,这样裹的糖浆比较均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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