食以油为重,什么才是美味与健康俱佳的好油 [复制链接]

我们的一日三餐都离不开食用油，而且对食用油有着极讲究用法，在选择方面也是相当谨慎。选择了不好的食用油，不仅影响健康，而且菜的口感也不佳，味同嚼蜡。而量加的不合适，达不到增色效果不说，甚至连食材的香味也会被埋没。因此，学会选好油，用好量，对于日常的饮食和健康是十分重要。

传承了小榨工艺精髓，采用纯物理压榨的鲤鱼牌小榨浓香风味菜籽油就是美味与健康兼具的好油。利用创新改良传统的烘炒机器，科学掌控好炒籽时间和温度，掌握生香的核心原理，让每一步都恰到好处。具有川西平原优质的黄菜籽油风味，用它烹饪出的食物，不仅色泽诱人，而且能够食材的美味完美融合，鲜香扑鼻。

精选地中海优质的橄榄果品种，让青果风味与高多酚营养美妙结合，凝聚了大自然的馈赠与千年栽培的智慧。其中天然高多酚含量大于ppm，长期食用有利于人体的健康；地中海原装进口，保障品质始终如一，经典的深色玻璃瓶包装，尽可能减少橄榄油中活性多酚的流失，保障每一滴都新鲜依旧。

被称为“油中真黄金”的稻米油也在食用油界扮演者重要的角色，它选用只占一粒稻谷5%的谷壳及米胚作为原料，经过先进的保鲜技术，还原稻米精华精工萃取，千克稻谷才能萃取1升，滴滴珍贵，得来不易。谷维素与植物甾醇平均含量同时达到PPM，用它制作的食物口感清香纯正，实属必备佳品。

夏季燥热，餐桌上的食物也是偏清爽开胃一些。这款金龙鱼葵花籽亚麻籽食用调和油，甄选全球好料，%进口原料，葵花籽由欧洲阳光产区孕育，亚麻籽源自全球优质产区。物理压榨亚油酸高达40%，高油酸葵花籽油油酸含量75%，健康有保障。用它清炒出来的时鲜蔬菜味道爽口，鲜味十足。

还记得小时候外婆做的那些家常小菜吗？一直存在记忆中的味道，终于在金龙鱼外婆乡小榨菜籽油中找到了。它精选本土地道原料，采用了独特的小榨风味压榨技术，保持了菜油原汁原味的营养与纯香，适合烹饪各种食材，无论煎炸还是炖炒通通不在话下，浓郁的香味，金黄的色泽，让你吃一口就难以忘怀。

食用油在人们生活中所占的比重很大，作为人体不可或缺的营养来源之一，它不仅要提升菜品的色香味，更是需要挑起饮食健康的重担。上文的五款食用油就是这样，集美味与健康于一身，让美食文化更加多姿多彩。