简单家常菜，开胃又下饭
By竹子拌豆腐干
用料
土豆g/一个胡萝卜00g/一根*瓜00g/一根厨邦生抽约0g勺蚝油约8g1勺白糖约10g1勺鸡精约6g少许淀粉约6g1勺水半碗约00ml橄榄油（或菜籽油）约g适量绿小米辣根约18g适量蒜末1茶匙约10g
做法步骤
1、洗净食材切丁，锅烧热加油小火煎土豆块，微微发焦
、倒入胡萝卜继续煸炒至软，加入蒜末绿色小米辣炒出香味
3、倒入料汁，大火快速翻炒，收汁出锅装盘即可
小贴士
食材切块要大致均匀，别太大，不然不容易熟…1.5cm左右小正方形块就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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