中科爱心救助 https://baike.baidu.com/item/青少年白癜风防治援助项目/22039760By食客祥妈
用料
芹菜g红辣椒1/4个牛肉g蒜瓣2个黄豆酱1勺淀粉1勺盐（芹菜）1g白酒少量
做法步骤
1、芹菜、红辣椒切丝，蒜瓣切片
2、牛肉提前用水泡出血水，再切丝
3、加入水淀粉、白酒
4、一勺黄豆酱，少量熟菜籽油，熟菜籽油必须凉的
5、加入菜籽油，油热后加入牛肉
6、小火，用筷子炒牛肉丝，牛肉收缩就捞起来
7、锅中剩下的油，放入芹菜和红辣椒丝和蒜瓣，加盐
8、加入牛油丝，关火搅拌
9、超赞的牛肉丝出锅啦
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