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文/麦田里的守望者
现在，越来越多的中国人注重补钙，所谓“全民补钙”。日常生活中，人们除每天吃一些含钙食品外，还会补充钙片。钙，享有“生命元素”之称，它在人体各个生长发育阶段都肩负着重要的生理功能，是保证人体健康长寿必不可少的重要元素，可以说，人的一生都需要补钙。
有些人担心，如此多补钙，会不会增加患结石的风险呢?有风险，要注意，但只要科学补钙，这种危险可以避免。
目前市面上有分子钙、离子钙和络合钙三种形式的钙产品.
第一代补钙产品:分子钙,如碳酸钙,氯化钙,牡蛎钙等.分子钙在消化吸收时需要消耗大量的酶,吸收率很低,只有13%—39%,有效利用率更低.分子钙不含有机物,不含骨所需要的营养素,也不含免疫因子和生物流行性因子.对缺乏酶的人,其作用更难实现.牡蛎体内的钙是分子钙（碳酸钙,磷酸钙为主）,经过高温,高压等极端化学过程,吸收率低,利用率更低,重金属等有毒物质常超标.
第二代补钙产品：离子钙,葡萄糖酸钙,柠檬酸钙,液体钙等.它虽容易离解为钙离子,但由于离解后的钙离子缺乏保护,在胃内容易与草酸,植酸等酸性物质结合成不溶解的草酸钙、植酸钙沉淀.在小肠碱性环境下,又可以生成不溶解的氢氧化钙,因此,使其真正的吸收率大打折扣,过量补充可能生结石。
第三代补钙产品：络合钙络合态的钙能根据人体的需要而分离或重组,钙离子有络合基团（氨基酸）的保护,遇酸性物质或碱性环境不会产生沉淀,并不需要人体的酶就可被吸收,因而吸收率高达95%,更为重要的是,它的有效利用率高达99.9%,是其它形式的钙远远达不到的.而且络合钙是有机钙,除了含大量的钙外,还含有各种蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及微量元素等人体所需要的营养元素,可以全面而均衡地补充人体需要.目前有沙棘养生钙属于络合钙。
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