芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨，记得一定要大火蒸，而且蒸的时间不宜过长，15-0分钟就好了。排骨老了就不好吃了。芋头提前用少许盐腌制一下煎一下，更加美味。大家快来试试看吧
By开心的喵喵喵喵
用料
排骨30克芋头半个蒜头4瓣盐适量白胡椒适量蚝油半勺生抽半勺豆豉一勺金龙鱼橄榄油勺淀粉3勺小葱4根
做法步骤
1、芋头切成小块，用少许盐腌制一下，放一旁腌10分钟左右。
、然后我们来处理排骨：这里是30块钱克的排骨
3、先冲洗：放入少许淀粉冲洗一下
4、切成小块，这样更好腌制入味
5、加入蒜，盐，白胡椒，耗油，鸡精，生抽
6、抓拌均匀
7、加入少许豆豉增加风味
8、倒入浓稠的水淀粉，抓拌至完全吸收
9、最后淋上少许金龙鱼调和油抓拌均匀，锁住水分，放一旁腌制二十分钟。
10、然后我们开始煎腌好的芋头，在锅中倒入适量金龙鱼调和油
11、油热下入腌了十分钟的芋头
1、芋头煎至两面微*
13、煎好的芋头倒入腌制好的排骨中，拌匀
14、水开后大火蒸0分钟
15、蒸好后撒上葱花，盛一碗金龙鱼五常大米的饭。完成
16、可以说非常nice！！！！！芋头比排骨还好吃
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